Ni nam vseeno! - Seznam aditivov in izdelkov z aditivi, seznam kozmetičnih sestavin in izdelkov  
 

  O PROJEKTU
         Splošno
         O raziskavi - prehrana
         O raziskavi - kozmetika
         Ekipa
         Mobilna aplikacija




Raziskava je plod mojega lastnega študija iz leta 2009 in temelji na proučevanju strokovne literature in virov na internetu. V raziskavi je uporabljenih naslednjih šest virov:
- Wikipedia (http://en.wikipedia.org/wiki/E_number)
- Zveza potrošnikov Slovenije (http://www.zps.si/images/stories/brosure/bros_aditivi07.pdf) (nova brošura)
- Svet je lep (http://www.svet-je-lep.com/prehrana/tabela_Ejev.php - stran se zdaj nahaja na: http://www.bodieko.si/emulgatorji-in-aditivi)
- Center for Science in the Public Interest (http://www.cspinet.org/reports/chemcuisine.htm)
- additivesinfood.info (http://www.additivesinfood.info/codes/ - stran zdaj ni več aktualna)
- izsledki klinike za pediatrično onkologijo v Düsseldorfu (http://www.abczdravja.si/pdf/08junij48.pdf) (za obrazložitev glej Novice, dne 3.10.2010)
- Stephen Wessels: "Varnost prehrane v Evropski uniji"

Predvsem je bil moj cilj zbrati informacije in narediti seznam vseh aditivov ter določiti tveganje za zdravje vsakega izmed njih. Zato sem pregledal mnoge študije in publikacije (PubMed - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/) ter objave raznih člankov v znanih tiskanih in spletnih medijih (npr. Daily Mail, Telegraph, CNN, MSNBC, itd.). Pri določanju nevarnosti posameznega dodatka je bil uporabljen t.i. "pesimistični scenarij", kar pomeni, da v primeru, da eden izmed virov navaja nek dodatek kot izredno nevaren, ostali pa ga navajajo kot škodljivega, je za vsak primer omenjeni dodatek opisan kot izredno nevaren.

Obenem sem hotel na straneh zbrati tudi informacije o izdelkih, ki vsebujejo dodatke in jih povezati z rezultati raziskave o dodatkih. Tako sem na podlagi popisa deklaracij zbral vse podatke za vode z okusom, sadne pijače in ledene čaje. Kmalu pa so se projektu pridružili mnogi prostovoljci, ki so začeli popisovati izdelke in tako smo skupaj popisali veliko večino pijač, kruha in pekovskega peciva ter večino sladkarij. Pri vseh dodatkih, ki so opisani kot škodljivi ali izredno nevarni, bi bil pomemben podatek za nas potrošnike tudi sama količina posameznega dodatka v izdelku, kar pa sedanja zakonodaja posebej ne predpisuje in tako proizvajalci k temu niso obvezani.

Ob koncu je potrebno poudariti, da se podatki o izdelkih ne nanašajo na kakovost izdelkov, temveč le na samo vsebnost dodatkov v izdelkih. Kot potrošniki se moramo na koncu sami odločiti, katere izdelke bomo kupovali, pri tem pa nam ta spletna stran lahko služi le kot dodaten vir znanja na področju dodatkov oz. aditivov.

 

O nas


Jan Gams

Idejni vodja projekta, po izobrazbi organizator dela - informatik, po duši pa velik resnicoljub in zagovornik pravičnosti. Z vsem srcem verjame, da lahko skupaj naredimo...


Irena

Prostovoljka, po izobrazbi ekonomistka, nudi pomoč pri organizaciji projekta in pri usmeritvah projekta v prihodnje. Obožuje živali, nora na pse...




Laura

Prostovoljka, po izobrazbi socialna delavka, odgovorna za področje kozmetike, je neutrudna raziskovalka spornih in malo manj spornih sestavin...


Monika

Prostovoljka, po izobrazbi grafična tehnologinja, nudi pomoč pri grafičnem oblikovanju, oblikovala infografiko o aditivih...

Kontaktiraj nas / Sledi nam


E-pošta:

info@ninamvseeno.org

Facebook:

Twitter:



Pinterest:


Follow us on Pinterest


Podporniki

Ajda Vrzdenec - društvo za biološko-dinamično gospodarjenje



bodieko.si - prvi slovenski eko portal



Društvo za laboratorijsko medicino



Ekoci - Eko civilna iniciativa Slovenije



Zavod Ekologičen - zdravo življenje, zavedanje narave...



Focus - društvo za sonaraven razvoj



ITR - inštitut za trajnostni razvoj
MojaTrznica.si - naravnost do vaših vrat
Skupaj za zdravje človeka in narave
Smetumet - kulturno ekološko društvo
Studio 12 - Čas za drugo perspektivo
Umanotera - Slovenska fundacija za trajnostni razvoj
Vege ponedeljek - Naj bo ponedeljek dan brez mesa!
Zeleni zabojček - dostava ekološke hrane



© 2009-2015 Projekt "Ni nam vseeno!" Vse pravice pridržane.