Infografike
ADITIVI V PREHRANI
14 dejstev, ki jih morate vedeti
13.02.2012
Dodatki oz. aditivi, pogosto znani kot »E-ji«, so snovi, ki se dodajajo živilu iz tehnoloških oz. organoleptičnih razlogov v proizvodnji, pri pakiranju, za transport, hrambo ter imajo neposredne ali posredne učinke na živilo in postanejo sestavine živil.
»E + številka« je numerično označevanje, ki so ga razvili v Evropski skupnosti za objavljanje dodatkov za živila.
